L'univers du thé

Différence entre thé et infusion : le guide complet
Le thé et la tisane sont deux boissons obtenues par infusion, mais leur origine diffère totalement. Le thé provient des feuilles du théier, le Camellia sinensis, et contient de la théine. La tisane, elle, est une boisson obtenue à partir de plantes naturelles variées, sans théine ni caféine.
Thé pour bébé : ce qu'il faut savoir avant d'en donner à votre enfant
La réponse varie selon l'âge de l'enfant. Un thé classique (noir, vert,matcha) contient de la théine, une forme de caféine, et reste contre-indiquéà tout âge en bas âge.
Plantation de thé : culture, régions productrices et guide de visite
Toutes les variétés de thé proviennent d'une seule plante : le théier (Camellia sinensis). Ses feuilles de thé sont cultivées dans des conditions climatiques précises, au sein de régions productrices aux terroirs très distincts.  
Les bienfaits du cacao pour la santé et la peau
Riche en flavonoïdes, en magnésium et en fer, le cacao est l'un des aliments les plus denses en nutriments qui existent. Consommé depuis des millénaires en Amérique centrale
Bienfaits du romarin : vertus, propriétés et comment l'utiliser en infusion
Vous consommez du romarin en cuisine depuis des années, mais vous ignorez ce qu'il fait réellement pour votre santé ? Cette plante médicinale de la région méditerranéenne est l'une des plus étudiées en phytothérapie. Ses feuilles concentrent des composés actifs puissants : acide rosmarinique, acide carnosique, cinéole, camphre.   
Thé vert et grossesse : ce qu'il faut savoir
La bonne nouvelle : boire du thé vert enceinte est autorisé, à condition de respecter certaines précautions essentielles. La consommation de thé vert pendant la grossesse nécessite une attention particulière concernant la quantité de caféine ingérée quotidiennement.